Thursday, March 20, 2014

Soft summer make up colors

Soft summer make up colors

Juicy Couture fragrance
juicycouture.com

OPI pink nail polish
$20 - johnlewis.com

OPI pink nail polish
$20 - johnlewis.com

Tom Ford shimmer eyeshadow
saksfifthavenue.com

Christian dior eye shadow
bloomingdales.com

Nars cosmetic
nordstrom.com

Victoria s Secret eyeshadow
victoriassecret.com

Victoria s Secret eyeshadow
victoriassecret.com

Soft summer palette

Friday, May 03, 2013

Asparssúpa



 Súpan mallar og topparnir af aspasnum eru gufusoðnir. 


Voilá!



Í þessa uppskrift getur þú notað bæði grænan og hvítan aspas. Ef þú notar þann síðarnefnda þá þarf að skralla hann. Besta leiðin er að leggja þá á borð og afhýða þannig. Þannig forðast þú að brjóta þá í tvennt. Svo er neðsti hlutinn brotinn af þar sem endinn gefur eftir. Skolið vandlega fyrir matreiðslu.

Uppskriftin hentar fyrir 2.



600g hvítur eða grænn aspas
1 lítill laukur
1 msk. olía eða vegan-smjör 
600 ml grænmetiskraftur
1 bolli vegan-rjómi
Maizena þykkir
salt
Hvítur pipar (svartan pipar er einnig hægt að nota)


Skerið toppinn af stilkunum, ca. 7-8 cm af og setjið til hliðar. Skerið niður neðri hlutann. Saxið laukinn og hitið olíu /smjör í potti. Bætið við lauk og niðurskorið aspas, hitið í nokkrar mínútur án þess að laukurinn taki lit og bætið þá kraftinum útí. Látið krauma þar til aspasinn er mjúkur (en ekki sjóða of lengi, það hefur áhrif á bragðið). Hrærið vel og hellið í sigti og svo aftur í pottinn og bætið í rjómanum, salti og pipar. Bætið í Maizena ef vill. Á meðan súpan mallar gufusjóðið þá aspas toppana þar til þeir eru mjúkir og bætið í súpuna rétt áður en hún er borin fram.  

Gott með mjúku brauði.


Bananabrauð




Uppskrift: 

2 bananar
1/2 bolli sykur
1 bolli hveiti
1 tsk lyftiduft sett í 1 tsk eplaedik
1/2 tsk matarsódi
1/4 tsk salt

Aðferð:
Þurrefnum er blandað í skál
Bananar stappaðir og blandað saman við ásamt lyftidufti og eplaediksblöndu. Hrært saman með sleif þar til allt er blandað saman. Sett í smurt form og bakað í 30-40 mínútur á 180°C.


Í stað eggja er hægt að nota ýmislegt annað. Hér er listi með möguleikum: 



Tuesday, April 23, 2013

Ofnbakað pasta með brokkólí.


250 g. þurrkað fusilli eða annað þurrkað pasta
1/2 spergilkál
4 sveppir
Olíu til steikingar
2.5 dl. ósykruð soja mjólk
1 dl. af hráum möndlum
0.5 dl. nærings ger
2 msk. vegan smjörlíki
1 msk. tahini
1 msk. sinnep
1 msk. sítrónusafi
1 tsk. reykt paprika
1 hvítlaukur
Salt og pipar

4 msk. brauðmolar 


Hitið ofninn í 225 gráður. Smyrjið eldfast mót.

Leiðbeiningar

Eldið pastað samkvæmt leiðbeiningum á pakkanum. Skerið spergilkálið í smærri stilka, og setjið í sjóðandi vatnið með pastanu síðustu þrjár mínútur af matreiðslu tímanum. Hellið svo vatninu af.

Skerið sveppina í fernt. Hitið olíu á miðlungs hita á pönnu og steikið sveppina þar til þeir eru gullnir.

Blandið saman soja mjólk, möndlum, nærings-geri, smjörlíki, tahini, sinnepi, sítrónusafa, reyktri papriku og hvítlauk í matvinnsluvél eða blender,  og maukið þar til komin er góð sósa. Þetta tekur nokkrar mínútur.

Blandið saman pastanu, spergilkáli, sveppum og sósu. Kryddið með salti og pipar.

Setjið allt í eldfast mót og stráið brauðmylsnu ofan á.

Bakið í ofni þar til gullið, það tekur um tíu mínútur. Berið fram heitt.