Bananabrauð

Uppskrift: 

2 bananar

1/2 bolli sykur

1 bolli hveiti

1 tsk lyftiduft sett í 1 tsk eplaedik

1/2 tsk matarsódi

1/4 tsk salt

Aðferð:

Þurrefnum er blandað í skál

Bananar stappaðir og blandað saman við ásamt lyftidufti og eplaediksblöndu. Hrært saman með sleif þar til allt er blandað saman. Sett í smurt form og bakað í 30-40 mínútur á 180°C.

Í stað eggja er hægt að nota ýmislegt annað. Hér er listi með möguleikum: